沙门氏菌是可以引起食物中毒并引起严重腹泻的细菌。如果它们从肠道渗入血液系统，则可能导致整个生物体败血症，威胁生命的炎症反应。由于沙门氏菌也越来越对抗生素产生抗药性，因此正在寻求新的方法来对抗它们。

由维尔茨堡的科学家领导的国际研究小组在最新的《microLife》研究期刊中展示了如何成功进行这项搜索。

发现了100多种新蛋白质

在沙门氏菌基因组的生物信息学重新评估中，由JMU博士生Elisa Venturini领导的研究小组鉴定了许多未知的小蛋白，这些蛋白可能在感染中起关键作用。结果，已知的沙门氏菌小蛋白数量增加了139个，超过600个。

由47个氨基酸组成的小蛋白MgrB在分析中脱颖而出。如果关闭了包含该蛋白质设计图的基因，沙门氏菌将不再感染人类细胞。尽管以前已经研究过该蛋白质，但尚未认识到这一重要功能。借助于新的组合方法，现在才实现了这一目标。除其他外，为此目的使用了较早的感染研究中生成的三个数据集。

Venturini说：“希望我们的方法将提供一个蓝图，该蓝图也可以应用于已经存在其数据集的其他生物。” 这项研究清楚地表明，即使在沙门氏菌等经过全面研究的生物中，该方法仍然可以揭示新的相关基因：科学界现在拥有一个优先列表，该清单是先前未知的与感染相关的小沙门氏菌蛋白，需要进一步研究。